Giá thịt lợn tăng, sức mua giảm
Đăng ngày:
Tiểu thương ở chợ Lộc An lo lắng giá thịt lợn còn tăng sẽ ảnh hưởng đến việc mua bán Tại chợ Bến Ngự, quận Thuận Hóa trong sáng 14/3, chúng tôi thấy những sạp thịt lợn đầy ắp. Dẫu vậy, khi hỏi mua, thịt ba chỉ được báo giá 150 nghìn đồng/kg. Các loại thịt mông, vai cũng từ 130 nghìn đồng/kg, sườn non 160 nghìn đồng/kg. Nhiều tiểu thương cho biết, giá thịt lợn các loại hiện ở chợ bình quân tăng gần 20 nghìn đồng/kg so với dịp tết Nguyên đán. Chị Lê Thị Minh có thâm niên bán thịt lợn ở chợ Bến Ngự mấy chục năm thông tin, thời điểm này, có ngày lò mổ tăng giá tới 10 nghìn đồng/kg. Thời điểm trước tết Nguyên đán, giá thịt mua tại lò giá từ 90 - 95 nghìn đồng/kg thì hiện nay đã tăng lên 110 nghìn đồng/kg. Giá thịt tăng, sức mua ở chợ có phần giảm so với trước. Trước đây, sạp thịt chừng 60 - 70kg chỉ bán trong buổi sáng là hết hàng, nay phải qua đến chiều mới hết. Giá bỏ sỉ cho các nhà hàng, trường học cũng phải tăng lên, nên lượng đặt hàng có giảm nhẹ. Không chỉ giá thịt lợn tăng cao ở các khu chợ trung tâm thành phố, mà các chợ vùng ven đô thời điểm này cũng tương tự. Cũng trong ngày 14/3, tại chợ Lộc An , giá thịt lợn các loại đã tăng lên mỗi kg hơn 15 nghìn đồng so với dịp đầu tháng 2 vừa qua. Cụ thể, thịt ba chỉ 140 nghìn đồng/kg; giò 130 nghìn đồng/kg; thịt mông, vai 120 nghìn đồng/kg. Giá thịt lợn tăng đã khiến sức mua tại chợ Lộc An giảm so với trước.“Thông thường mọi năm, sau tết Nguyên đán khoảng nửa tháng là giá thịt hạ hơn dịp trong Tết. Ra Giêng, mỗi ngày tôi bán chừng 50 - 60 kg, nhưng nay chỉ còn 30-40kg” - tiểu thương này chia sẻ. Bà Lê Thị Bấp , người nuôi lợn đàn theo quy mô hộ gia đình cho biết, dịp Tết vừa qua, giá lợn xuất chuồng chỉ hơn 62 nghìn đồng/kg; nay thương lái đến mua giá hơn 80 nghìn đồng/kg nhưng không có nguồn để bán. Nguyên nhân do gia đình tái đàn chậm, lợn trong chuồng mới vào khoảng 2 tháng tuổi. Hơn nữa, theo khuyến cáo của chính quyền, hiện việc chăn nuôi nhỏ lẻ theo hộ gia đình không phát triển nhiều như trước để tránh tình trạng ô nhiễm môi trường, nên nguồn cung lợn thịt trong dân giảm dần. Thông tin từ trang trại Trí Dũng , đơn vị cung cấp lợn thịt cho các thương lái ở địa phương, giá thịt lợn xuất trại cao hơn 10 nghìn đồng/kg so với tháng trước nhưng không có hàng để bán. Anh Lê Hoàng Long, chủ trang trại Trí Dũng cho biết, hiện bình quân mỗi ngày cơ sở cung cấp trên dưới 20 tấn lợn hơi cho các lò mổ. Dù giá lợn hơi theo thị trường đang tăng nhưng cơ sở cố gắng chỉ tăng ở mức vừa phải. Tuy nhiên, người mua vẫn phải chịu ảnh hưởng giá lợn tăng vì theo quy luật cung - cầu thị trường chi phối. Ông Nguyễn Văn Hưng, Chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y thành phố cho biết, một trong những nguyên nhân đẩy giá thịt lợn tăng cao là vì nguồn cung hạn chế, đa số lợn đã xuất chuồng phục vụ tết Nguyên đán 2025 và chưa kịp tái đàn hoặc lợn còn nhỏ nên bị hụt nguồn cung. Thêm vào đó, nhiều trang trại, hộ chăn nuôi xuất chuồng sớm do sợ ảnh hưởng dịch tả lợn châu Phi như năm ngoái. Lợn bán sớm, trọng lượng giảm, số lượng giảm đã ảnh hưởng đến sản lượng cung ứng trên thị trường. Theo ông Hưng, giá thịt lợn tăng cao như hiện nay trong khi sức mua không tăng thể hiện sự thiếu hụt mang tính cục bộ trong thời gian ngắn. Trước đây, giá thịt lợn hơi có thời điểm tăng lên trên 85 nghìn đồng/kg và ở thời điểm đó, cơ quan quản lý đã “mở cửa” cho nhập lợn sống để cân đối thị trường. Hiện nay, bình quân sản lượng lợn hơi tiêu thụ trên địa bàn thành phố khoảng 1.200 con/ngày . Với sản lượng trên, các chủ nuôi, trang trại, doanh nghiệp địa phương cung ứng hơn 75%; số còn lại phải nhập từ các địa phương khác. Tuy nhiên, qua thông tin từ các trang trại, cơ sở chăn nuôi lớn ở địa phương, có thể vào đầu quý 2/2025, nguồn cung thịt lợn sẽ được tăng cường và giá lợn sẽ dần bình ổn trở lại.“Tình hình thiếu hụt hiện nay chỉ mang tính nhất thời, giá lợn hơi khó tiếp tục tăng cao trong thời gian đến. Nếu tăng, cơ quan quản lý sẽ có chính sách điều hành nhập hàng từ các địa phương để bình ổn giá. Giải pháp này là cần thiết bên cạnh việc các ban, ngành chức năng địa phương cần chú trọng thêm khâu quản lý, kiểm soát chặt chẽ để phòng chống dịch bệnh trên gia súc có thể lây lan sang người và các động vật nuôi khác” - ông Hưng nói.
Người mừng, kẻ lo
Nguồn cung hạn chế